Teacher Toolkit - page 237

This publication has been produced with the assistance of the
European Commission. The contents of this publication are the sole
responsibility of CARDET and its project partners and can in no way be
taken to reflect the views of the European Union. “Technology
challenging poverty: Make the Link” [DCI-NSAED/2012/280-265]
The European Union is made up of 28 Member States who have decided to gradually link
together their know-how, resources and destinies. Together, during a period of
enlargement of 50 years, they have built a zone of stability, democracy and sustainable
development whilst maintaining cultural diversity, tolerance and individual freedoms. The
European Union is committed to sharing its achievements
and
its values with countries and
peoples beyond its borders.
187
Στόχοι και Δείκτες Επιτυχίας για την Ενότητα
«Μαγείρεμα και Υγεία»
Στόχοι Κλίμακας και Δείκτες Επιτυχίας από το Αναλυτικό Πρόγραμμα του ΥΠΠ Κύπρο υ
Πιο κάτω παρατίθενται οι Θεματικές Ενότητες, οι Στόχοι και οι Δείκτες Επιτυχίας από το Αναλυτικό
Πρόγραμμα του ΥΠΠ Κύπρου για τις τάξεις Α΄ και Β΄ Γυμνασίου, στο γνωστικό αντικείμενο Αγωγή
Υγείας, οι οποίοι σχετίζονται με τη Διδακτική Ενότητα «
Μαγείρεμα και Υγεία».
Α1. Θεματική Ενότητα
Ανάπτυξη ασφαλούς και υγιεινού τρόπου ζωής.
Α2. Στόχοι Ενότητας
Οι μαθητές αναμένεται:
1.
Να ορίζουν την έννοια υγεία, βασιζόμενοι στις προσωπικές τους εμπειρίες ή και στις εμπειρίες
άλλων από το άμεσο περιβάλλον τους, καθώς και σε ερευνητικά δεδομένα που αφορούν στην
υγεία.
2.
Να επεξεργάζονται παράγοντες (οικονομικούς, κοινωνικούς, πολιτισμικούς) που σχετίζονται
με την υγεία και τον τρόπο ζωής των ατόμων (φαγητό, φυσική δραστηριότητα, ουσίες
εξάρτησης και ασφάλεια).
3.
Να εφαρμόζουν υγιεινές συμπεριφορές στο σχολείο και στην κοινότητα.
4.
Να επιδεικνύουν με εργαστηριακές και βιωματικές δραστηριότητες τη σημασία της
προετοιμασίας, διαχείρισης, επεξεργασίας και επιλογής φαγητού σε σχέση με την υγεία.
Α3. Δείκτες Επιτυχίας
Με το πέρας της διδασκαλίας, οι μαθητές/τριες πρέπει να είναι σε θέση:
1.
Να ερευνούν και να συζητούν σύγχρονα προβλήματα δημόσιας υγείας που αντιμετωπίζει η
κοινωνία, να εντοπίζουν τους παράγοντες που τα προκαλούν και να εισηγούνται τρόπους
επίλυσής τους.
2.
Να κρίνουν παράγοντες που επηρεάζουν την υγεία και τον τρόπο ζωής των ατόμων.
3.
Να κρίνουν τον τρόπο που κάποιοι παράγοντες προσδιορίζουν τις διατροφικές συνήθειες των
ανθρώπων.
4.
Να εφαρμόζουν κανόνες ασφάλειας και υγείας που αφορούν στο φαγητό.
Β1. Θεματική Ενότητα
Διαμόρφωση ενεργού πολίτη.
Β2. Στόχοι Ενότητας
Οι μαθητές αναμένεται:
1.
Να σέβονται την υγεία, την ασφάλεια και την ευημερία των άλλων.
2.
Να δραστηριοποιούνται συλλογικά στην αντιμετώπιση προβλημάτων που σχετίζονται με την
υγεία στο σχολείο και την κοινότητα.
3.
Να εντοπίζουν προβλήματα υγείας στην κοινωνία και να εισηγούνται τρόπους επίλυσής τους.
Β3. Δείκτες Επιτυχίας
Με το πέρας της διδασκαλίας, οι μαθητές/τριες πρέπει να είναι σε θέση:
1.
Να ερευνούν και να συζητούν σύγχρονα προβλήματα δημόσιας υγείας που αντιμετωπίζει η
κοινωνία, να εντοπίζουν τους παράγοντες που τα προκαλούν και να εισηγούνται τρόπους
επίλυσής τους.
2.
Να θέλουν να συμμετέχουν σε ομάδες και οργανώσεις εθελοντισμού.
3.
Να προτείνουν τρόπους βελτίωσης των υπηρεσιών υγείας και ασφάλειας.
1...,224-225,226-227,228-229,230,231,232,233,234,235,236 238,239,240,241,242,243,244,245,246,247,...377
Powered by FlippingBook