Teacher Toolkit - page 307

This publication has been produced with the assistance of the
European Commission. The contents of this publication are the sole
responsibility of CARDET and its project partners and can in no way be
taken to reflect the views of the European Union. “Technology
challenging poverty: Make the Link” [DCI-NSAED/2012/280-265]
The European Union is made up of 28 Member States who have decided to gradually link
together their know-how, resources and destinies. Together, during a period of
enlargement of 50 years, they have built a zone of stability, democracy and sustainable
development whilst maintaining cultural diversity, tolerance and individual freedoms. The
European Union is committed to sharing its achievements
and
its values with countries and
peoples beyond its borders.
249
Κείμενο 3: Τι κινδύνους κρύβει η έλλειψη ιωδίου;
Μεγάλη προσοχή θα πρέπει να δίνεται σε βρέφη, νήπια και μικρά παιδιά
Το ιώδιο είναι ένα απαραίτητο ιχνοστοιχείο για τη φυσιολογική ανάπτυξη και
λειτουργία του οργανισμού. Προσλαμβάνεται από την τροφή και ο ρόλος του είναι
πολύ σημαντικός, αφού αποθηκεύεται στο θυροειδή αδένα και εκεί χρησιμοποιείται
για την παραγωγή των θυροειδικών ορμονών τριδοθυρονίνη (Τ3) και θυροξίνη (Τ4).
Έτσι, αποτελεί μέρος των ορμονών αυτών, οι οποίες ρυθμίζουν τον τρόπο με τον
οποίο ο οργανισμός χρησιμοποιεί και αποταμιεύει ενέργεια, δηλαδή τη διαδικασία
του μεταβολισμού.
Δυστυχώς, η έλλειψη ιωδίου αποτελεί παγκοσμίως ένα πολύ σημαντικό πρόβλημα
υγείας. Η έλλειψη ιωδίου συνεχίζει να εμφανίζεται ακόμα στις μέρες μας, τόσο στην
Ευρώπη όσο και στις Ηνωμένες Πολιτείες. Βέβαια, μετά τις κινητοποιήσεις, το
φαινόμενο έχει μειωθεί αρκετά αλλά το γεγονός ότι δεν έχει εξαληφθεί ακόμα είναι
ανησυχητικό. Η έλλειψη ιωδίου ενός ατόμου μπορεί να το επηρεάσει τόσο σωματικά
όσο και νοητικά. Μετά από πολλούς μήνες ανεπάρκειας είναι δυνατό να αναπτυχθεί
υποθυροειδισμός
,
βρογχοκήλη
και
μειωμένη διανοητική λειτουργία
. Τι σημαίνουν,
όμως, όλα αυτά;
Υποθυρεοειδισμός
Η έλλειψη ιωδίου είναι παγκοσμίως η πιθανότερη αιτία για την εμφάνιση
υποθυροειδισμού, αφού το ιώδιο είναι απαραίτητο για την παραγωγή των
θυροειδικών ορμονών.
Βρογχοκήλη
Βρογχοκήλη είναι η διόγκωση του θυρειδούς αδένα. Η διεύρυνση αυτή
προκαλείται από την ανεπάρκεια του ιωδίου, λόγω της μειωμένης πρόσληψής
του από τη διατροφή, αφού καταβάλλεται προσπάθεια για την παραγωγή
θυροειδικών ορμονών. Σύμφωνα με την Αμερικανική Ένωση του Θυροειδούς
(American Thyroid Association), η έλληψη ιωδίου είναι η πιο συχνή αιτία
διόγκωσης του θυροειδούς αδένα και της εμφάνισης βρογχοκήλης
παγκοσμίως.
Μειωμένη διανοητική λειτουργία
Γυναίκες με ανεπάρκεια ιωδίου κατά την περίοδο της εγκυμοσύνης υπάρχει
περίπτωση να γεννήσουν παιδιά με σοβαρή διανοητική και νευρολογική
βλάβη, προβλήματα στην ανάπτυξη, στην ομιλία και την όραση, ενώ σε πιο
σοβαρή μορφή η υπολειτουργία του θυροειδούς μπορεί να οδηγήσει σε
κρετινισμό (ένα σύνδρομο που χαρακτηρίζεται από μόνιμη εγκεφαλική
βλάβη, σπαστικότητα κ.ά.). Τέλος αυξάνεται ο κίνδυνος θνησιγένειας και
νεογνικής θνησιμότητας.
1...,297,298,299,300,301,302,303,304,305,306 308,309,310,311,312,313,314,315,316,317,...377
Powered by FlippingBook