Teacher Toolkit - page 309

This publication has been produced with the assistance of the
European Commission. The contents of this publication are the sole
responsibility of CARDET and its project partners and can in no way be
taken to reflect the views of the European Union. “Technology
challenging poverty: Make the Link” [DCI-NSAED/2012/280-265]
The European Union is made up of 28 Member States who have decided to gradually link
together their know-how, resources and destinies. Together, during a period of
enlargement of 50 years, they have built a zone of stability, democracy and sustainable
development whilst maintaining cultural diversity, tolerance and individual freedoms. The
European Union is committed to sharing its achievements
and
its values with countries and
peoples beyond its borders.
251
προέκυψε και από μελέτη το 2010 στη Μ. Βρετανία για το 51% των κοριτσιών
σχολικής ηλικίας. Στις ευπαθείς ομάδες ανήκουν και οι φυτοφάγοι (λόγω της μη
κατανάλωσης ψαριών κι γαλακτοκομικών προϊόντων), άτομα που καταναλώνουν
μειωμένες ποσότητες αλατιού λόγω κάποιας πάθησης (π.χ. υπέρταση,
καρδιαγγειακά νοσήματα), καθώς και άτομα που παρουσιάζουν αλλεργία σε
τρόφιμα πλούσια σε ιώδιο (π.χ. ψάρι, γαλακτοκομικά προιόντα).
Η ανεπάρκεια ιωδίου εξακολουθεί να προκαλεί ανησυχία για τη δημόσια υγεία
παγκοσμίως. Η σωστή ενημέρωση των καταναλωτών, από τη μία, κι η εντατική
προσπάθεια και συνεργασία των κυβερνήσεων και της βιομηχανίας, από την άλλη,
για τον εμπλουτισμό σε ιώδιο και την κατανάλωση ιωδιούχου αλατιού, θα
μπορούσαν να βελτιώσουν κατά πολύ την κατάσταση.
Πηγή
:
1...,299,300,301,302,303,304,305,306,307,308 310,311,312,313,314,315,316,317,318,319,...377
Powered by FlippingBook